.png){kind=logo}
Chorizo Chimichurri je jedinečná kořenící směs vytvořená speciálně pro výrobu klobás s bohatou a autentickou chutí. Tato směs kombinuje pečlivě vybrané ingredience, které dohromady vytváří harmonický chuťový profil plný vůní a pikantních tónů.
Přírodní vepřová střívka na výrobu domácích jitrnic, jelit a klobás
Střívka na plastovém pásku pro snadné nasazení na plnící trubici.
1balení obsahuje 8 metrů střívka
STARTOVACÍ KULTURA SAFE®EASYCURE LC
Dávkování 25g/100Kg masa
Pro domácí použití - výhradně určena pro celosvalové výrobky
Balení 200g.
Koření na fermentaci masa, například na vepřovou panenku, je speciálně navrženo tak, aby podpořilo proces fermentace a dodalo masu jedinečnou chuť a aroma. Tato směs obsahuje kombinaci přírodního koření, které doplňuje chuť fermentovaného masa a zajišťuje správný průběh zrání.
Kořenící přípravek pro fermentaci mas.
Kořenící směs Rajčata, sušená bazalka a česnek - nový objev pro vaši kuchyni!
Probuďte své chuťové pohárky a nechte se okouzlit dokonalou symbiózu lahodných sušených rajčat, svěží bazalky a nezaměnitelné vůně čerstvého česneku. Tato kouzelná kombinace není jen dalším kořením, ale skutečným kulinářským zážitkem.
Hotový výrobek Gombasecká klobása je skutečnou delikatesou, která nadchne všechny milovníky dobrého jídla. Jedná se o pečlivě fermentovanou klobásu, vyráběnou s láskou z pečlivě vybraného vepřového masa.
Kořenicí směs určená pro přípravu dršťkové polévky.
Doporučené dávkování: 137 g / 1 l
Balení obsahuje 60g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.
Vítejte v našem obchodě
Jsme rodinná kořenářská a gastronomická firma
Naším hlavním úsilím je dosáhnout naprosté spokojenosti všech kuchařů a kuchařek - ať už v domácích kuchyních, profesionálních gastronomických centrech nebo u řeznických mistrů. Snažíme se vyhovět požadavkům všech, od malých domácností až po velké společnosti. Pro vás pečlivě vybíráme koření té nejvyšší kvality přímo od pěstitelů nebo prověřených zahraničních velkoobchodů. Směsi koření na vaření, pečení, grilování a posypové směsi, jako například na hranolky, mícháme a připravujeme dle starých receptur.
