Gyros červený

Tato úžasná směs koření vás okouzlí svou aromatickou a kořennou vůní, která probudí vaše chuťové buňky. Gyros červené koření dodá nezaměnitelnou řeckou příchuť všem vašim pokrmům z grilu.

Ať už připravujete šťavnaté kousky drůbeže, voňavé vepřové maso nebo tradiční řecký gyros, toto kořenění je tím pravým klíčem k dokonalé chuti. Každé sousto bude explozí autentických středomořských chutí a vůní.

Nechte se unášet exotickou směsicí bylinek a koření, která vykouzlí atmosféru řeckých taverek přímo ve vaší kuchyni. Gyros červené koření je nepostradatelným doplňkem pro všechny milovníky řecké kuchyně a grilování.

Dopřejte si nezapomenutelný gurmánský zážitek a obohatte svůj jídelníček o pravou řeckou chuť s naším Gyros červeným kořením. Vaše chuťové pohárky vám budou navždy vděčné!

Složení: jedlá sůl max. 32%, paprika sladká ml., česnek gr., cukr krystal, cibule gr., oregáno, rozmarýn, pepř černý ml.

Měl by být uchováván ve vzduchotěsné nádobě a skladován na chladném suchém místě.

Recept na Gyros červený

Ingredience:

• 500 g kuřecího, vepřového nebo krůtího masa (podle preference)
• 2 lžíce kořenící směsi Gyros červený
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 větší cibule (nakrájená na tenké proužky)
• 2 stroužky česneku (najemno nasekané)
• Šťáva z půlky citronu
• Sůl podle chuti
• Chléb pita nebo tortilla (na servírování)
• Jogurtový dresink nebo tzatziki (na podávání)
• Zelenina podle chuti (např. rajčata, okurky, salát)

Postup:

1. Marinování masa:

• Maso nakrájejte na tenké proužky a dejte je do mísy.
• Přidejte kořenící směs Gyros červený, olivový olej, citronovou šťávu a česnek.
• Vše důkladně promíchejte, aby bylo maso rovnoměrně obalené kořením.
• Nechte marinovat alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc pro intenzivnější chuť.

2. Příprava masa:

• Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje.
• Přidejte cibuli a lehce orestujte dozlatova.
• Poté přidejte marinované maso a restujte na středním plameni, dokud se maso nepropeče a nezíská krásnou zlatavou barvu. (Pokud používáte více masa, restujte na několikrát, aby se maso nedusilo.)

3. Příprava příloh:

• Nakrájejte zeleninu na plátky nebo kousky dle chuti.
• Připravte si pita chleby nebo tortilly a zahřejte je na pánvi nebo v troubě.

4. Servírování:

• Do pita chleba nebo tortilly dejte maso, přidejte zeleninu a zalijte jogurtovým dresinkem nebo tzatziki.
• Zabalte a podávejte ještě teplé.

Tipy:

• Pokud máte rádi ostřejší chuť, můžete do směsi přidat trochu chili nebo špetku kajenského pepře.
• Tzatziki můžete připravit smícháním hustého bílého jogurtu a kořenící směsi Tzatziki

Dobrou chuť! 😊